Bæredygtighed

Recipes by Dr.Darko tager hensyn til bæredygtighed, miljøbeskyttelse, CO2-udledning, forurening og sociale forhold.

De Forenede Nationer (FN) definerer bæredygtighed som følger:

"Møde nutidens behov uden at kompromittere fremtidige generationers evne til at opfylde deres behov".

Ægte bæredygtighed går langt ud over denne definition. Etisk indkøbspraksis såsom fair handel og sikre arbejdsforhold er også en del af bæredygtighed. Bæredygtigt landbrug tager den miljømæssige og sociale påvirkning i betragtning ud over det økonomiske aspekt. Fokus på overordnet jordsundhed og minimering af brugen af ​​jordbeskadigende praksis, der nedbryder jordens næringsstoffer og struktur, er lige så vigtigt.

Ved at sikre lokalsamfundene en stabil indtægt og støtte (fair handel), hjælpe dem med at fastholde deres sociale og miljømæssige forpligtelser over for bæredygtighed, opmuntres de til at vedligeholde og plante nye træer og sørge for deres lokale høst i stedet for at fælde træer/buske til brænde.

Indsamlingen af ​​sheanødder i Vestafrika er en del af et program med ​​vores råvareleverandører, der sikrer en stabil indkomst for de lokale kvinder og deres familier. De involverede kvinder får også træning i god landbrugspraksis, vandforbrug, rettigheder og forretningssamarbejde.

Aftaler om indsamling af nødder i Amazonas understøtter ligeledes den lokale befolknings levevis.

Det betyder meget, hvor ingredienserne kommer fra, for hvis du ved det, ved du, om du investerer i noget, der hjælper mennesker og planeten, eller i noget, der potentielt kan forårsage skade.

Planteolier er naturlige, bæredygtige, fornyelige, vandfri og indebærer intet misbrug af knappe ressourcer.

Ingen af de ingredienser, vi bruger, er truede eller blevet fremstillet af et råmateriale, der er blevet genetisk modificeret.

Vi udvælger omhyggeligt vores leverandører af olierne for at sikre bæredygtigt indkøb af vores ingredienser og gennemgår deres certificeringer og politikker før indkøb.

Æskerne er FSC-certificerede og genanvendelige. Et produkt kan certificeres af Forest Stewardship Council (FSC), hvilket betyder, at det opfylder "guldstandarden" for produktion. Træet, der bruges til papirproduktionen, er høstet fra ansvarligt forvaltede skove.

Alle Recipes by Dr. Darkos anvendte luftfri dispensere er genanvendelige og ECOCERT/COSMOCERT-kompatible. De er fremstillet og certificerede i Europa.